ENTRADAS

  • Choclo con queso.
  • Ocopa arequipeña.
  • Ocopa de camarones.
  • rocoto relleno + pastel de papas(domingos).
  • Rocoto relleno.
  • Salpicón de pollo.
  • Sarsa de criadilla.
  • Sarsa de Patita.
  • Sarsa Mixta (patita+criadilla).
  • Solterito de queso.
  • Choritos a la chalaca (12 unid).
  • ½ docena de choritos a la chalaca.
  • Escribano a la arequipeña.

CALDOS

  • Lunes: Chairo de carnero.
  • Martes: Chaque.
  • Miercoles: Sancochado de menestron.
  • Jueves: Cazuela de res.
  • Viernes: Chayro.
  • Sábado: Caldo blanco de lomo.
  • Domingo: Caldo blanco de carnero.
  • Dieta de pollo.
  • Dieta de carne.

TIPICOS PLATOS DE FONDO

  • Pachamanca 3 sabores.
  • Costillar dorada con papas y choclo.
  • Malaya dorada con papas y choclo.
  • Chicharrón de chancho.
  • Picante de cuy con papas y choclo.
  • Cuy chactado con papas y choclos.
  • Arroz con pato.
  • Seco de cabrito con yuca y frejoles.
  • Sudado de criadilla.
  • Americano de 7 sabores (costilla+malaya+chancho+patita y otros).
  • Malaya a lo pobre.
  • Chicharron de cuy.

DOBLES

  • Costillar + Sarsa de patita.
  • Malaya + Rocoto Relleno.
  • Sarsa de Patita + Rocoto Relleno.
  • Chicharrón de Chancho + Sarsa de Patita.
  • Ocopa + Malaya Dorada.

TRIPLES

  • Malaya + Costillar + Sarsa de patita.
  • Sarsa d/patita + Chich. d/chancho+Rocoto relleno.
  • Ocopa + malaya + Sarsa de Patita.

PLATOS CRIOLLOS

  • Arroz chaufa de Pollo.
  • Bisteck a lo Pobre.
  • Chicharrón de Pollo.
  • Lomo Saltado.
  • Milanesa de Pollo.
  • Pollo Dorado.
  • Tallarin Saltado con Pollo.

CAMARONES DEL SUR

  • Chupe de camarones
  • Picante de camarones.
  • Tortilla de camarones.
  • Ceviche de camarones
  • Sudado de camarones
  • Coktail de camarones.
  • Camarones arrebozados

PESCADOS Y MARISCOS

  • Arroz con marisco.
  • chaufa de mariscos.
  • Cabrilla o tramboyo frito entero.
  • Ceviche de pescado.
  • Ceviche mixto.
  • Chicharron de calamar.
  • Chicharrón de pescado.
  • Chicharrón mixto.
  • Corvina a lo macho.
  • Corvina frita.
  • Jalea Real.
  • Parihuela especial.
  • Leche de tigre.
  • Ronda Marina(Arroz c/marisco+ceviche+chich. calamar).
  • Sudado de Tramboyo.
  • Sudado de filete.
  • Trucha frita.
  • Jalea Mixta.

BEBIDAS

  • Agua Mineral.
  • Gaseosa 1 litro.
  • Gaseosa 3 Litros.
  • Gaseosa mediana.
  • Cerveza cristal .
  • Cerveza Arequipeña.
  • Cerveza Negra.
  • Chicha de jora (jarra).
  • Chicha morada de maíz (Jarra).
  • Anis najar (copa).
  • Anís najar (botella).
  • Vino Queirolo (botella).
  • Vino Tacama (botella).
  • Vino Tinto (copa).
  • Kola Escosesa 1litro.
  • Kola Escosesa ½ Litro.
  • Pisco Sour (Jarra).
  • Limonada Frozen.
  • Naranjada Frozen.
  • SANGRIA HAWAIANA (1 LITRO)

    Vino blanco, pisco, jarabe de goma y jugo de piña

  • SANGRIA GITANA (1 LITRO)

    Vino tinto, pisco, jarabe de goma y jugo de naranja

 

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